Хотите улучшить зрение, снять стресс и вернуть лёгкость? Тайский синий чай Анчан Butterfly Pea Tea — это натуральный напиток из цветов, который укрепляет здоровье, омолаживает и помогает в борьбе с лишним весом.
Технология приготовления цветочного чая
Цветы собирают ранним утром, пока бутоны ещё закрыты. Затем их слегка подсушивают, чтобы сохранить влагу, после чего подвергают специальной процедуре окисления, снова сушат и скручивают в длинные завитки. Такой метод обработки позволяет сохранить все полезные свойства.
Полезные свойства
Синий чай Анчан идеально подходит людям, которые много времени проводят за компьютером. Его уникальное свойство — очищение и укрепление сосудов глаз, что благотворно влияет на зрение. Также он используется в медицине и косметологии благодаря высокому содержанию витаминов С, К, D, Е, группы В, марганца, железа и фосфора.
Чай имеет лёгкий вкус и приятный аромат, его можно заваривать с мятой, лимоном или смородиновым листом для усиления вкусовых качеств.
Действие
- очищает и укрепляет сосуды; - борется с хронической усталостью; - улучшает мозговое кровообращение; - успокаивает нервную систему и снижает стресс; - ускоряет обмен веществ и способствует похудению; - нормализует артериальное давление; - улучшает зрение, укрепляет сосуды глаз; - стимулирует рост волос и уменьшает их выпадение.
Рекомендации по завариванию
Лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Заваривать цветы нужно водой около 90°C, не крутым кипятком. Настаивать 2–3 минуты. Достаточно 3–5 цветков на 250 мл воды для одноразового приготовления, либо 8–15 цветков на 100 мл для заваривания «протоком». Лимон меняет цвет чая на фиолетовый и делает вкус более пикантным.
Для профилактики рекомендуется пить 3–4 раза в неделю, для лечения — до 3 раз в день с перерывом на 7 дней еженедельно.
Использование в кулинарии
Благодаря ярко-синему цвету чай Butterfly Pea используется в кулинарии как натуральный краситель. Им окрашивают десерты, напитки и даже рис, придавая блюдам не только оригинальный вид, но и пользу для здоровья.