Хочете природно покращити зір, зняти стрес і подарувати собі легкість? Тайський синій чай Анчан Butterfly Pea Tea — унікальний напій із квітів, який одночасно підтримує здоров’я, красу і допомагає у боротьбі із зайвими кілограмами.
Технологія приготування квіткового чаю
Квітки збирають рано-вранці, поки бутони ще не розкрилися. Потім їх підсушують так, щоб залишалася невелика кількість вологи. Після цього проводиться спеціальна процедура окислення, повторне висушування і скручування у довгі завитки. Саме така технологія дозволяє зберегти максимум корисних речовин у чаї.
Корисні властивості
Синій чай Анчан ідеально підходить людям, які багато часу проводять за комп’ютером. Його основна унікальна властивість — очищення і зміцнення судин очей, що позитивно впливає на зір. Крім цього, він широко використовується в медицині та косметології завдяки високому вмісту вітамінів С, К, D, Е, групи В, а також марганцю, заліза та фосфору.
Напій має приємний аромат, яскравий колір і делікатний смак. Для підсилення смакових якостей у заварку можна додавати м’яту, лимон чи листя смородини.
Дія
- очищає і зміцнює кровоносні судини; - бореться з хронічною втомою; - покращує мозковий кровообіг; - заспокоює нервову систему, знижує стрес; - прискорює обмін речовин і сприяє схудненню; - нормалізує артеріальний тиск; - покращує зір, зміцнює судини очей; - стимулює ріст волосся та зменшує випадання.
Рекомендації щодо заварювання
Краще використовувати скляний або фарфоровий посуд. Для збереження корисних властивостей заварювати квіти потрібно водою близько 90°C, не кип’ятком. Настоювати 2–3 хвилини. Достатньо 3–5 квіток на 250 мл води для одноразового приготування, або 8–15 квіток на 100 мл для заварювання «протокою». Лимон змінює колір чаю на фіолетовий та надає йому пікантного смаку.
Для профілактики рекомендується пити 3–4 рази на тиждень, для лікування — до 3 разів на день з перервою в 7 днів щотижня.
Використання в кулінарії
Завдяки природному яскраво-синьому кольору чай Butterfly Pea активно застосовується як натуральний барвник у кулінарії. Ним фарбують десерти, напої та навіть рис, надаючи стравам не лише оригінальний вигляд, а й додаткові корисні властивості.
Чай гарної якості. Не пересушений, кожна квіточка окремо і ярко синього колору. Раніше натрапила на синій чай дуже ппоганої якості- він був жовтий. Жах. А в цьому магазині- якісний.
Елена ТОЛОЧИК
06.07.2019
Понравился. Пьем все. Хороший чай. Результат надеюсь будет.