Соус устричный MAE KRUA для азиатских блюд и лапши, 150 г

На основе этого соуса очень вкусно готовить овощи с курицей в тайском стиле. Для блюда можно использовать любые овощи, которые есть в вашем холодильнике: морковь, кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, цветную капусту, брокколи, белокочанную капусту крупными кусками, стручки спаржи, молодой зелёный горошек в стручках и крупно нарезанный лук.

Как приготовить овощи с курицей в азиатском стиле

1. Нарежьте куриное филе кусочками.
2. Подготовьте овощи и отдельно отварите их до состояния аль денте в зависимости от твёрдости.
3. Разогрейте масло на сковороде или в воке. Обжарьте курицу до золотистой корочки.
4. Добавьте измельчённый чеснок и 1–3 чайные ложки сахара. Слегка карамелизуйте.
5. Добавьте 2 столовые ложки устричного соуса MAE KRUA и сразу выложите отваренные овощи, а также добавьте сырой крупно нарезанный лук.
6. Влейте немного бульона, в котором варились овощи, и протушите 1–2 минуты.
7. Вместо соли добавьте рыбный соус по вкусу. Блюдо должно сочетать солёный, сладковатый и лёгкий кисловатый вкус — именно в этом заключается гармония тайской кухни.

Подавайте блюдо горячим вместе с рисом. Получается очень ароматно, полезно и невероятно вкусно.

Состав

Устричный экстракт, вода, сахар, соль, соевый соус, крахмал и специи.