Сухой набор специй для супа Том Ям, 100 г

Сухой набор специй для супа Том Ям — это традиционный тайский микс ароматных трав для приготовления знаменитого кисло-острого супа. Набор помогает быстро создать насыщенный бульон с характерным вкусом Таиланда: свежим, пряным, цитрусовым и слегка острым.

В состав набора входят классические ингредиенты тайской кухни: лемонграсс, галангал и листья кафир-лайма. Именно эти травы формируют основу аромата супа Том Ям, придают ему лёгкую кислинку, пряную глубину и яркий азиатский характер.

Описание

Сухие специи для Том Ям подходят для приготовления супа с креветками, курицей, рыбой, морепродуктами, грибами или овощами. Их можно использовать вместе с пастой Том Ям, кокосовым молоком, рыбным соусом, лаймом и свежей зеленью для более насыщенного и аутентичного вкуса.

Преимущества

• традиционный набор тайских трав для супа Том Ям;
• придаёт бульону яркий цитрусово-пряный аромат;
• подходит для супов Том Ям, Том Кха и других тайских блюд;
• удобно использовать дома для быстрого приготовления азиатской кухни;
• можно сочетать с курицей, креветками, грибами и овощами.

Способ приготовления

Добавьте небольшое количество сухих специй в воду или бульон и проварите 5–10 минут, чтобы травы отдали аромат. После этого специи можно вынуть из бульона.

Добавьте пасту Том Ям, грибы, курицу, креветки или другие ингредиенты по вкусу. В конце приготовления можно добавить кокосовое молоко или сливки, рыбный соус, сок лайма и свежую зелень.

Состав

Лемонграсс, галангал, листья кафир-лайма.