Set d’épices sèches pour soupe Tom Yum, 100 g

Le set d’herbes sèches Tom Yum est un mélange traditionnel thaïlandais d’herbes aromatiques utilisé pour préparer la célèbre soupe aigre-piquante. Ce mélange permet de créer rapidement un bouillon riche au goût authentique de la Thaïlande : frais, épicé, citronné et légèrement relevé.

Le set contient des ingrédients classiques de la cuisine thaïlandaise tels que la citronnelle, le galanga et les feuilles de kaffir. Ces herbes forment l’arôme caractéristique de la soupe Tom Yum, lui apportant une légère acidité, une profondeur épicée et un caractère asiatique distinctif.

Description

Les herbes sèches Tom Yum sont parfaites pour préparer des soupes aux crevettes, au poulet, au poisson, aux fruits de mer, aux champignons ou aux légumes. Elles peuvent être utilisées avec de la pâte Tom Yum, du lait de coco, de la sauce poisson, du jus de citron vert et des herbes fraîches pour une saveur encore plus riche et authentique.

Avantages

• mélange traditionnel d’herbes thaïlandaises pour soupe Tom Yum ;
• donne au bouillon un arôme intense citronné et épicé ;
• idéal pour les soupes Tom Yum, Tom Kha et d’autres plats thaïlandais ;
• facile à utiliser à la maison pour préparer rapidement une cuisine asiatique ;
• se marie parfaitement avec le poulet, les crevettes, les champignons et les légumes.

Mode d’emploi

Ajoutez une petite quantité d’herbes sèches dans de l’eau ou du bouillon et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes afin que les herbes libèrent leur arôme. Après cuisson, les herbes peuvent être retirées du bouillon.

Ajoutez ensuite la pâte Tom Yum, les champignons, le poulet, les crevettes ou d’autres ingrédients selon votre goût. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter du lait de coco ou de la crème, de la sauce poisson, du jus de citron vert et des herbes fraîches.

Ingrédients

Citronnelle, galanga, feuilles de kaffir.