Сухий набір спецій для супу Том Ям, 100 гр

Сухий набір спецій для супу Том Ям — це традиційний тайський мікс ароматних трав для приготування знаменитого кисло-гострого супу. Набір допомагає швидко створити насичений бульйон із характерним смаком Таїланду: свіжим, пряним, цитрусовим і трохи гострим.

До складу набору входять класичні інгредієнти тайської кухні: лемонграс, галангал і листя кафір-лайму. Саме ці трави формують основу аромату супу Том Ям, надають йому легку кислинку, пряну глибину та виразний азійський характер.

Опис

Сухі спеції для Том Ям підходять для приготування супу з креветками, куркою, рибою, морепродуктами, грибами або овочами. Їх можна використовувати разом із пастою Том Ям, кокосовим молоком, рибним соусом, лаймом і свіжою зеленню для більш насиченого та автентичного смаку.

Переваги

• традиційний набір тайських трав для супу Том Ям;
• надає бульйону яскравий цитрусово-пряний аромат;
• підходить для супів Том Ям, Том Кха та інших тайських страв;
• зручно використовувати вдома для швидкого приготування азійської кухні;
• можна поєднувати з куркою, креветками, грибами та овочами.

Спосіб приготування

Додайте невелику кількість сухих спецій у воду або бульйон і проваріть 5–10 хвилин, щоб трави віддали аромат. Після цього спеції можна вийняти з бульйону.

Додайте пасту Том Ям, гриби, курку, креветки або інші інгредієнти за смаком. Наприкінці приготування можна додати кокосове молоко або вершки, рибний соус, сік лайма та свіжу зелень.

Склад

Лемонграс, галангал, листя кафір-лайму.