Suchy zestaw przypraw do zupy Tom Yum, 100 g

Suchy zestaw przypraw do zupy Tom Yum to tradycyjna tajska mieszanka aromatycznych ziół do przygotowania słynnej kwaśno-pikantnej zupy. Zestaw pomaga szybko stworzyć intensywny bulion o charakterystycznym smaku Tajlandii: świeżym, korzennym, cytrusowym i lekko pikantnym.

W skład zestawu wchodzą klasyczne składniki kuchni tajskiej: trawa cytrynowa, galangal oraz liście kaffiru. To właśnie te zioła tworzą podstawę aromatu zupy Tom Yum, nadając jej lekką kwasowość, korzenną głębię i wyrazisty azjatycki charakter.

Opis

Suszone przyprawy do Tom Yum doskonale nadają się do przygotowania zupy z krewetkami, kurczakiem, rybą, owocami morza, grzybami lub warzywami. Można je stosować razem z pastą Tom Yum, mlekiem kokosowym, sosem rybnym, limonką i świeżymi ziołami dla jeszcze bardziej autentycznego i intensywnego smaku.

Zalety

• tradycyjny zestaw tajskich ziół do zupy Tom Yum;
• nadaje bulionowi intensywny cytrusowo-korzenny aromat;
• idealny do zup Tom Yum, Tom Kha i innych dań kuchni tajskiej;
• wygodny do domowego przygotowania azjatyckich potraw;
• świetnie komponuje się z kurczakiem, krewetkami, grzybami i warzywami.

Sposób przygotowania

Dodaj niewielką ilość suszonych przypraw do wody lub bulionu i gotuj przez 5–10 minut, aby zioła uwolniły swój aromat. Następnie przyprawy można wyjąć z bulionu.

Dodaj pastę Tom Yum, grzyby, kurczaka, krewetki lub inne składniki według uznania. Na końcu gotowania można dodać mleko kokosowe lub śmietankę, sos rybny, sok z limonki oraz świeże zioła.

Skład

Trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru.